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Dörrautomat Brisa verfügt über eine Leistung von 240 Watt und ist somit relativ stromsparend. Durch seine geringe Größe von 32 cm im Durchmesser und 31 cm in der Höhe ist er genauso groß wie andere Küchengeräte.. Der Dörrapparat hat 5 gleichgroße Dörretagen, welche einen Durchmesser von 32 cm aufweisen und somit eine insgesamt mittelgroße Trocknungsfläche ergeben. Das Gerät eignet sich dazu Dörrobst oder Gemüsechips selbst herzustellen, aber auch um Kräuter oder Blumen zu dehydrieren und so haltbar zu machen.
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